現在市場に出回る9割超が中国産のきくらげですが、弊社はわずかながらも国内で生産・栽培を行っている農家です。寒暖差の厳しい場所や仁淀川源流のミネラル豊富な水、無農薬・無薬品など栽培に適した環境で徹底した管理のもと、食感の良さが自慢の白あらげきくらげと黒あらげきくらげを育てています。
希少な国内産で高品質のきくらげをもっと多くの皆様に届けたいという思いから商談会イベントへ参加し、2企業様と成約。双方ともすでに別の事業者様のきくらげを仕入れしていましたが、ご試食いただき気に入ってもらうことができました。現在も継続的なお取引に繋がっています。
Big Advanceで新たな可能性の案件がありますので、引き続き全国に広げていきたいと思います。